Siège social

La Semaine du Goût® 2018

Pour la 28ème édition de la Semaine du GoûtÒ, le service Production culinaire du Clos du Nid a proposé aux Usagers des établissements dont il est prestataire deux actions totalement différentes selon les populations accompagnées.

« Snacking »

Le 9 octobre, les Usagers des Foyers d’hébergement La Colagne et de Palherets, du Foyer de vie l’Horizon, et de l’EATU La Maison des Sources ont déjeuné à la façon « fast-food ».

Au menu : grande salade garnie au fromage de chèvre ou aux nuggets de poulet, sandwich américain, cookies ou donuts, soda. Chaque convive est reparti du self avec son repas conditionné dans un sachet à emporter.

Cette animation a été très appréciée par les Usagers qui ont félicité les personnels de cuisine. Ces derniers ont même été applaudis par le Foyer de vie L’Horizon.

« De nos campagnes »

Le 10 octobre, les Usagers des Maisons d’accueil spécialisées Aubrac et La Luciole, du Foyer de vie et du FAM Saint-Hélion ont eu un menu préparé avec des produits locaux. Les officiers-relais se sont chargés d‘assurer le service à l’assiette sur chaque unité, présentées comme au restaurant ; ce qui a été très apprécié de tous.

Au menu : Verrine de nos montagnes (truite saumonée, crème fouettée ciboulette), Parmentier de nos sous-bois (chevreuil, purée de pommes de terre/potiron, cèpes), Onctuosité de nos prairies (faisselle), Douceur givrée de nos montagnes (glace noisette, marron, chantilly). Un grand bravo aux officiers-relais qui ont assuré le service. Un retour d’un établissement : « C’était aussi beau au niveau visuel que bon ».


Cérémonie de départ de Mr POMMIER, Directeur général du Clos du Nid

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Sébastien POMMIER entouré (de gauche à droite) de Jean-Louis CARCENAC, vice-Président délégué du Clos du Nid, de Patricia BREMOND, Conseillère départementale de la Lozère et Présidente du Conseil Territorial de Santé, du Docteur Jacques BLANC, Président du Clos du Nid, de Pierre MOREL A L’HUISSIER, Député de Lozère et de Patrick JULIEN, Directeur de l'Hôpital Lozère.


Le Conseil d'administration, le personnel, les résidents, les familles, les amis et les partenaires de l’Association se sont réunis le 25 octobre 2018 au Pôle Bois pour une cérémonie donnée en  honneur de Mr POMMIER, Directeur général du Clos du Nid depuis 2008, qui quitte ses fonctions le 18 novembre 2018.

A la veille de son départ pour d’autres projets dans les Bouches-du-Rhône, plus de 300 personnes se sont jointes aux discours de remerciement du Docteur Jacques BLANC, Président du Clos du Nid, de Pierre MOREL A L’HUISSIER, Député de Lozère, de Patricia BREMOND, Conseillère départementale de la Lozère et Présidente du Conseil Territorial de Santé, de Jean-Louis CARCENAC, vice-Président délégué du Clos du Nid et d’Angèle SAGNET, Présidente de l’APEFAO (association des familles des Usagers).

Patrick JULIEN, Directeur de l’Hôpital Lozère, également présent, a été désigné pour lui succéder. Il prendra ses fonctions à la tête de l’Association le 1er janvier 2019.

Ce sont sur les mots de remerciements de Mr POMMIER emplis d'émotions, que la soirée s’est poursuivie par la remise de cadeaux et un apéritif dînatoire préparé par le service Production culinaire de la Direction générale et servi par les jeunes de l’atelier « Restaurant pédagogique » de l’IMPro Le Galion.

 

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PARCOURS n°24 vient de paraître

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Le 24ème numéro de "Parcours", la newsletter du Clos du Nid, d'octobre 2018 vient de paraître

Lire PARCOURS n°24

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Actualités du CDSA 48 - n°21

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Le Comité départemental de Sport Adapté de Lozère informe dans ce 21ème numéro, de l'actualité qui a animé les mois de mai à septembre 2018, ainsi que les évènement à venir pour ce dernier trimestre :

     

    Pour en savoir plus sur la dynamique des équipes éducatives et sportives en faveur des usagers accompagnés en établissemen/services, cliquez sur : Actu CDSA Lozère - n°21


    Exposition Traits Eclectiques

    DSC09129 bisC'est avec une émotion particulière que l'équipe chargée d'organiser l'exposition Traits Eclectiques a dû vider l'Espace Georges Frêche, le lundi 9 juillet 2018.

    L'exposition des oeuvres réalisées par un collectif d'artistes (Usagers du FAM de Bernades, du Foyer d'hébergement La Colagne, du SATeLi, du Foyer de vie Lucien Oziol et de la MAS d'Entraygues), qui s'est déroulée du 4 au 8 juillet 2018 a été un franc succès.

    De nombreux visiteurs, dont des festivaliers du "48ème de rue", ont pu découvrir les oeuvres réparties sur tout un étage de l'Espace Evènements.

    Des moments de lecture de contes et de théâtre étaient également programmés sur les 5 journées.

    Un travail gigantesque aura été nécessaire pour rassembler les 330 œuvres réalisées par 112 artistes et aménager l'espace pour donner au visiteur l'impression d'une chasse aux trésors au gré de sa promenade. Et quelle générosité... il y en avait partout !

    C'est avec beaucoup d'implication et d'imagination que le lieu a été investi par des tableaux, des mosaïques, des peintures, de la céramique, des dessins, des sculptures,.. des oeuvres très éclectiques assurément.

    Un grand merci à tous les artistes des établissements et services gérés par Le Clos du Nid, à leurs éducateurs, à Sophie Palisson qui intervient également au Foyer La Colagne et qui portait pour l'occasion la lourde casquette de Commissaire d'exposition, à l'équipe technique de la Direction générale pour son aide technique et logistique soutenue par Mr Malavergne, responsable de l'Espace Evènements.

    Un grand merci également à la Mairie de Mende, à l’Office départemental de tourisme Mende Cœur de Lozère, aux Fleurs du Gévaudan à Chanac pour le prêt des plantes vertes, à l'association Labo'Art qui organise le festival "48ème de rue" qui a communiqué sur l'exposition, et enfin aux jeunes de l'atelier "restaurant pédagogique" de l'IMPro Le Galion qui ont assuré le service du vernissage.

    Pour consulter le catalogue d'exposition cliquer sur l'image :

    CaptureCatalogue

    Voici quelques photos de l'exposition :

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