Foyer d'hébergement La Colagne
Activité Pain

    20160124 155917

    20160124 155229 

 

 

 

 

 

A la Colagne, il nous arrive de faire du pain. Du bon pain. Cuit au feu de bois. Pétri à la main et tout et tout. Avec de la farine biologique du Causse Méjean. Du tout bon quoi! Mais pour chauffer le four, il faut des fagots! C'est à dire des petites branches liées entre elles pour mieux pouvoir les transporter et les stocker. Eh oui! C'est du boulot tout ça! Sauf qu'en l'occurrence, c'est avec des branches de pin que l'on fait des fagots! Du pin sans "A" bien sûr. Et même que parfois elles sont un peu pliées. Du boulot qu'on vous dit! Et du bon pain au final, "car le pain c'est fait pour être partagé..."".

Régine et François Xavier